食べ物 料理における白砂糖と黒砂糖の使い方の違い! 白砂糖と黒砂糖の基本的な違い白砂糖とは?その特徴と種類白砂糖はサトウキビや甜菜(ビート)を原料として精製された砂糖で、主にショ糖(スクロース)で構成されています。精製度が高く、不純物が取り除かれているため、純白でさらさらとした質感が特徴です... 食べ物